| 主料 | ||
| 肉沫适量 | 有机花菜300克 | 青椒1个 |
| 干辣椒少量 | 花椒少量 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
干锅有机花菜的做法，共7个步骤
1/7. 有机花菜，在清水中浸泡十分钟。掰成小块
2/7. 放入沸水中汆熟，捞起
用冷水过两遍，沥干
3/7. 坐锅热油，放入干辣椒，花椒爆香
4/7. 剔出花椒粒，下葱姜蒜，青辣椒翻炒
5/7. 加入少量肉沫，翻炒时间久一些
6/7. 加入两小勺郫县豆瓣酱，翻炒
下花菜大火翻炒
7/7. 烹入鸡精，少量耗油，盐，出锅
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营养信息
详细信息>>- 干锅有机花菜热量176 千卡
- 脂肪21.1 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物124.6 克
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