清炒芦笋皇子菇

1/7. 芦笋斜切5公分左右长段

2/7. 皇子菇切厚片（不超过一公分）。切太薄口感没那么好。

3/7. 热油下芦笋翻炒一分钟，断生即可，盛出待用。

4/7. 中火热油将皇子菇煎至两面微黄。

5/7. 煎出来的皇子菇更香口感更爽甜。

6/7. 加入芦笋大火翻炒半分钟，加适量盐，出锅。