可乐鸡翅

1/5. 鸡翅先用小刀横划几刀，再少许盐腌一小时，生姜切丝备用

2/5. 锅烧热放少量油，放入生姜、鸡翅和料酒，翻炒至鸡翅变色，油一定不能放多，如果油多了，在倒入可乐之前可以把油给倒出来。

3/5. 鸡翅炒变色后倒入一瓶可乐，盖上锅盖用中火炖

4/5. 可乐变少后，要一直不停地翻炒，直至全部汁都挂在鸡翅上