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黄花菜豆腐鱼汤

黄花菜豆腐鱼汤

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wuyuan0921

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主料
黄花菜300克老豆腐1块红枣4颗
姜2片大葱1小段干香菇5个

黄花菜豆腐鱼汤的做法，共7个步骤

黄花菜豆腐鱼汤的做法图解1

1/7. 把姜和葱白塞鱼肚子，锅里热油把鱼两边都煎至颜色变金黄，加入冷水将汤煮至奶白色

黄花菜豆腐鱼汤的做法图解2

2/7. 黄花菜提前泡出黄水，沥干水份备用

黄花菜豆腐鱼汤的做法图解3

3/7. 老豆腐切块备用

黄花菜豆腐鱼汤的做法图解4

4/7. 大火把鱼汤烧开后加入红枣和泡发好的香菇

黄花菜豆腐鱼汤的做法图解5

5/7. 小火煮40分钟后加入黄花菜，大火煮开后再关至小火煮20分钟

黄花菜豆腐鱼汤的做法图解6

6/7. 20分钟后加入豆腐，大火滚开之后转至小火继续煮10-15分钟，放入适量的盐，关火焖10分钟

黄花菜豆腐鱼汤的做法图解7

7/7. 最后开锅撒上葱花即可

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营养信息

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  • 黄花菜豆腐鱼汤热量987 千卡
  • 脂肪6.99 克
  • 蛋白质26.38 克
  • 碳水化合物170.97 克
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