苹果红枣鲫鱼汤

1/10. 食材：鲫鱼一条，苹果一个，红枣5颗，姜一大块

2/10. 热锅，放姜片擦一下锅底，煎鱼的时候会不粘锅哦，锅里冒烟的时候放鱼下去煎

3/10. 反面煎，煎得两面金黄，这样熬出来的汤会奶白色哦

4/10. 姜块切片

5/10. 红枣洗干净，可以去核，也可以不去，看个人喜欢

6/10. 苹果切块

7/10. 煎好的鱼，以及其他材料放入锅里，倒入足够多的开水

8/10. 大火烧开，持续大火煮15分钟，看到没，奶白色的鱼汤慢慢呈现

9/10. 大火转小火熬大概30分钟，熬到苹果软花，红枣味道出来，撒下盐就可以了