| 主料 | ||
| 羊肉卷一斤 | 紫洋葱半个 | 大蒜5个 |
| 姜5片 | 孜然若干 | 熟芝麻若干 |
| 辣椒粉2小勺 | 料酒少许 | |
孜然洋葱羊肉卷的做法，共7个步骤
1/7. 洋葱切条
2/7. 蒜切片，姜切丝
3/7. 热少许油，下洋葱中火炒软，注意只要稍微有些软就起锅，不要炒的太软了
4/7. 下羊肉卷，大火把冰水炒出来，羊肉略微变色起锅
5/7. 热少许油，下姜丝、蒜片、孜然小火炒香
6/7. 调大火，下羊肉翻炒一分钟左右，加少许料酒翻炒均匀
7/7. 下洋葱翻炒一分钟左右，下两勺辣椒粉、熟芝麻、盐翻炒一分钟起锅
小窍门
因为羊肉卷自带油，所以炒时少放点油
点赞(3128)
分享到：
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共10873人查看，0条评论
营养信息
详细信息>>- 孜然洋葱羊肉卷热量351 千卡
- 脂肪13.69 克
- 蛋白质14.29 克
- 碳水化合物165.72 克
相关知识
- 1大蒜的选购技巧_大蒜的制作技巧_大蒜的食用方法
- 2大蒜的营养价值_大蒜的适合体质_大蒜的食用禁忌
- 3辣椒粉制作方法_辣椒粉原料_辣椒粉制作过程
- 4辣椒粉营养分析_辣椒粉食疗作用_辣椒粉对消化系统的作用
- 5料酒的功效与作用_料酒的营养价值_料酒的食用方法
- 6禁酒者不用忌料酒饮食禁忌
- 7羊肉的功效与作用_羊肉的营养价值_羊肉的适合体质
- 8羊肉的选购_羊肉的存储_羊肉的制作技巧_羊肉的食用方法
- 9洋葱的选购_洋葱的存储_洋葱的保存方法_洋葱的制作技巧_洋葱的食用方法
- 10洋葱的功效与作用_洋葱的营养价值_洋葱的适合体质
- 11孜然的功效与作用_孜然的营养价值_孜然的食用方法
- 12孜然能降血糖?7种调料是抗糖高手
- 13紫洋葱的选购技巧_紫洋葱的储存方式
- 14紫洋葱的功效与作用_紫洋葱的营养价值_紫洋葱的适用人群
吃料酒100克，热量114千卡
相当于读书88分钟消耗的热量...
吃洋葱100克，热量40千卡
相当于打桌球16分钟消耗的热量...
吃辣椒粉100克，热量263千卡
相当于开车88分钟消耗的热量...
咖喱牛肉
龙井虾仁
手撕包菜
芙蓉虾
窝窝头
韭菜炒鱿鱼
花卷
锅塌豆腐
腊八粥
香菇油菜
龟苓膏
酸辣粉
