大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
辣炒肉末豆角米-超级米饭杀手

辣炒肉末豆角米-超级米饭杀手

萌萌麻麻0407

萌萌麻麻0407

11471人浏览
分享到:
收藏(126)
夏天是吃豇豆的好时候了。豇豆炒茄子,腌酸豆角,或者清炖都好吃啊,试试这个下饭炒法吧,会让夏天的你胃口大开哟。
主料
猪肉一小块豇豆10根野山椒8个
生抽一汤匙大蒜5颗蚝油一汤匙

辣炒肉末豆角米-超级米饭杀手的做法,共13个步骤

辣炒肉末豆角米-超级米饭杀手的做法图解1

1/13. 野山椒和大蒜分别洗净切末。

辣炒肉末豆角米-超级米饭杀手的做法图解2

2/13. 肉剁泥

辣炒肉末豆角米-超级米饭杀手的做法图解3

3/13. 加淀粉,生抽,胡椒粉。

辣炒肉末豆角米-超级米饭杀手的做法图解4

4/13. 充分搅拌均匀

辣炒肉末豆角米-超级米饭杀手的做法图解5

5/13. 豇豆也切丁。

辣炒肉末豆角米-超级米饭杀手的做法图解6

6/13. 锅里放多一点的油,把肉末倒入,划开。变色就盛出,不要久炒,肉容易老。

辣炒肉末豆角米-超级米饭杀手的做法图解7

7/13. 倒入辣椒和大蒜,充分爆出香味。

辣炒肉末豆角米-超级米饭杀手的做法图解8

8/13. 加入豆角末同炒

辣炒肉末豆角米-超级米饭杀手的做法图解9

9/13. 加一点盐,豆角不容易入味,盐可以稍微早一点加。

辣炒肉末豆角米-超级米饭杀手的做法图解10

10/13. 再加适量的生抽和蚝油调味,略煮一下。

辣炒肉末豆角米-超级米饭杀手的做法图解11

11/13. 豆角熟了,加入已经炒熟的肉末。

辣炒肉末豆角米-超级米饭杀手的做法图解12

12/13. 拌匀马上关火。

辣炒肉末豆角米-超级米饭杀手的做法图解13

13/13. 成品。

小窍门

吃不了太辣的同学可以把野山椒替换成普通的青红椒,但湖南人的胃口从来是无辣不欢,大家懂的。

点赞(872)
分享到:
收藏(126)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

肉末豆角的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11471人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 辣炒肉末豆角米-超级米饭杀手热量1314 千卡
  • 脂肪45.59 克
  • 蛋白质34.01 克
  • 碳水化合物109.93 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看