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1/5. 豆角去头尾,切小段,烧开水,飞水起锅备用
2/5. 蒜头剁成泥
3/5. 瘦肉剁成泥后放盐,酱油,生粉腌制好后加点油拌匀
4/5. 热锅热油下蒜头爆香后下肉末,炒至变色下豆角,加少少水,放盐,水快干了下酱油,然后下生粉勾芡,OK出锅
5/5. 好了
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