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1/4. 把西米倒入烧沸的开水锅里。
2/4. 煮到西米粒大半部分都由白变成透明后捞出,用清水冲到变凉。
3/4. 再烧一锅开水,把过凉的西米倒进去煮到西米只剩略微一点白时,关火盖盖焖至全部变透明,捞出过凉后装碗。
4/4. 撒上去皮切碎的甜橙。倒入没过西米的椰汁。放冰箱半小时后....开吃!
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