主料 | ||
牛骨500克 | 胡萝卜一根 | 蕃茄2个 |
玉米一条 | 土豆一个 | 蜜枣2个 |
姜一块 |
1/4. 先来看看材料吧!由于这个菜谱也是在公司制作完成的,熟悉我的人都知道,咱们公司二十个人吃饭,所以图片上的量是不符合用量上的量的,请量解
2/4. 先把牛骨冷水上锅焯水,不要加盖,焯久点,这样可以把牛的膻味把焯出来,焯好后洗净放入汤锅中备用
3/4. 洗净所以蔬菜,切成块,除土豆以外都放入锅中加入足量的清水,还要加入几滴白醋帮助钙质的溶出,大火烧开后继续大火熬制二十到三十分钟转中火
4/4. 一个半小时后加入土豆继续熬制,半小时以后就可以调入适量的盐享用啦!