凉拌海带丝木耳

1/4. 把买回来的海带，拆开，剪成几大块，浸泡在水中，15-20分钟。木耳也一样。

2/4. 把海带捞起来切成丝。放到沸水中煮3-4分钟，再捞起来，放入冰水中，浸泡一分钟，捞起即可。（木耳也一样）

3/4. 加入调味料，我用的是这种辣椒油。为了发挥蒜蓉的香味，先用花生油在锅中把蒜蓉爆一下，注意不要焦。