面包伴侣之一
| 主料 | ||
| 樱桃1千克 | 冰糖500克 | 柠檬1只 |
樱桃酱的做法，共6个步骤
1/6. 凉水里放少许盐浸泡樱桃十五分钟，然后用流动水冲洗干净。
2/6. 挖出樱桃核
3/6. 用料理机打碎樱桃肉，放冰糖碎末。
4/6. 倒锅室大火煮沸，开中小火。起初有白色泡沫。
5/6. 熬好的酱无泡沫，晶莹剔透。
6/6. 凉透以后倒入玻璃密封罐，放冰箱，可以吃半年。
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