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樱桃酱毛毛虫面包

樱桃酱毛毛虫面包

暮色影子54

暮色影子54

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喜欢吃果酱馅的面包。本地有个知名的面包店。最畅销的一种就是果酱面包,每次面包出炉前都有很多人排队等待。自从学会做面包以后,基本没买过面包吃了。正好还有做的樱桃酱没吃完。用来做面包消耗一下吧。看着面包在烤箱里膨胀的时候,香甜的味道弥漫着整个厨房。太惬意了!毛毛虫此时也不是害虫咯
主料
面包粉300克
辅料
鸡蛋一个酵母粉4克樱桃酱适量
白糖60克黄油40克温水120毫升

樱桃酱毛毛虫面包的做法,共12个步骤

樱桃酱毛毛虫面包的做法图解1

1/12. 鸡蛋、温水、黄油融化、盐一起在面包桶里搅打融合、面包粉、放在面包桶里、撒酵母粉、面包机设置程序揉面、

樱桃酱毛毛虫面包的做法图解2

2/12. 揉面结束、取出来放在盆里隔热水发酵、比较快40分钟左右

樱桃酱毛毛虫面包的做法图解3

3/12. 面团排气、搓成长型、

樱桃酱毛毛虫面包的做法图解4

4/12. 分成大小一致的面团

樱桃酱毛毛虫面包的做法图解5

5/12. 果酱适量备好

樱桃酱毛毛虫面包的做法图解6

6/12. 擀成长方形的面皮、靠一端抹上适量的果酱、

樱桃酱毛毛虫面包的做法图解7

7/12. 在另一端用快刀划出条

樱桃酱毛毛虫面包的做法图解8

8/12. 从有果酱的一端卷起

樱桃酱毛毛虫面包的做法图解9

9/12. 整理下形状、用黑豆装饰毛毛虫的眼睛

樱桃酱毛毛虫面包的做法图解10

10/12. 捏出虫子的尾巴

樱桃酱毛毛虫面包的做法图解11

11/12. 二次发酵放在烤箱里、发酵完毕、刷上鸡蛋液

樱桃酱毛毛虫面包的做法图解12

12/12. 烤箱预热、上下火150度、时间20分钟、出炉咯

小窍门

各家的烤箱功率不同,时间和温度作为参考。
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营养信息

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  • 樱桃酱毛毛虫面包热量660 千卡
  • 脂肪2.2 克
  • 蛋白质7.4 克
  • 碳水化合物46.6 克
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