红烧肉炖豆角

1/8. 五花肉切块焯水 捞出备用

2/8. 起锅放少量油 放入白糖或冰糖小火炒至焦糖色

3/8. 下肉炒糖色 上色后放入盐 酱油 老抽 蚝油 炒出香味

4/8. 再放入葱姜蒜干辣椒花椒

5/8. 炒一会

6/8. 入高压锅加水 高压二十分钟

7/8. 二十分钟后