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炒莴笋片

炒莴笋片

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主料
莴笋一根一小勺白糖一勺
味精适量鸡精适量淀粉适量
辣椒酱一点点食用油适量

炒莴笋片的做法,共2个步骤

炒莴笋片的做法图解1

1/2. 莴笋洗净去皮,切薄片,加一小勺盐腌一会儿(十到二十分钟吧)

炒莴笋片的做法图解2

2/2. 大火热锅,下油,油热下莴笋(把腌的莴笋沥干下锅),炒二十到三十秒加糖,辣椒酱,鸡精,味精,再炒一会儿,边炒边倒入加水搅拌好的淀粉,盛碗。

小窍门

一般也可以不用淀粉,看个人喜好,不爱辣可以不要加辣椒酱

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营养信息

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  • 炒莴笋片热量1115 千卡
  • 脂肪104.1 克
  • 蛋白质14.69 克
  • 碳水化合物283.73 克
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