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1/2. 莴笋洗净去皮,切薄片,加一小勺盐腌一会儿(十到二十分钟吧)
2/2. 大火热锅,下油,油热下莴笋(把腌的莴笋沥干下锅),炒二十到三十秒加糖,辣椒酱,鸡精,味精,再炒一会儿,边炒边倒入加水搅拌好的淀粉,盛碗。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2
一般也可以不用淀粉,看个人喜好,不爱辣可以不要加辣椒酱
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