大盆花菜，又一惹味湘菜，每次吃都觉得有滋有味，吃不够，那就在家自己动手做做吧。有的地方把花菜叫做菜花，觉得中国文化真是很奇特，两个字颠来倒去都是同一种东西，有意思~~~
花菜性凉、味甘；可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。现在宝宝的辅食里我也正试着添加花菜，期待ing
花菜性凉、味甘；可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。现在宝宝的辅食里我也正试着添加花菜，期待ing
| 主料 | ||
| 花菜适量 | 香肠适量 | |
| 辅料 | ||
| 青椒适量 | 干辣椒适量 | 花椒适量 |
| 大蒜适量 | 姜适量 | 蚝油适量 |
| 生抽适量 | 白糖适量 | 孜然粉适量 |
| 胡椒粉适量 | ||
大盆花菜的做法，共9个步骤
1/9. 材料：花菜、香肠。
2/9. 青椒、葱蒜、干辣椒、花椒、耗油、生抽、胡椒粉、孜然粉、白糖。
3/9. 花菜掰小朵入盐水浸泡。
4/9. 香肠切片，葱蒜、干辣椒、青椒切好备用
5/9. 直接下锅煸炒香肠。
6/9. 等香肠变得透明，下蒜和干辣椒炒香。
7/9. 下花菜翻炒。
8/9. 等花菜变得有点微黄，加青椒、生抽、耗油、白糖翻炒。
9/9. 等花菜软糯、青椒断生，加孜然粉、胡椒粉、盐和葱段炒匀出锅。
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