主料 | ||
花菜1斤 | 五花肉3两 | 大蒜4颗 |
辣椒三个 | 孜然少许 | 豆瓣酱1勺 |
辣椒酱1勺 | 干辣椒6个 |
1/7. 花菜用盐水泡一下,掰成小块,蒜蓉,辣椒段,肉片用盐,料酒,酱油,生粉腌一下,青椒红椒切块(忘记照相)
2/7. 多放点油,先下蒜蓉,干椒,出香后炒肉
3/7. 放花菜,开大一点火,耐心的炒
4/7. 花菜有点透明时下辣椒、盐、孜然继续炒
5/7. 加豆瓣酱,辣椒酱,酱油继续炒到软,入味后出锅
6/7. bf说超级好吃,超级下饭
7/7. 几大盆菜吃的干干净净
重点不要加水!全程用油炒!