主料 | ||
温水180克 | 白糖40克 | 奶粉50克 |
面粉360克 | 低粉100克 | 黄油100加低粉里克 |
黄油40加面团里克 |
1/13. 温水加白糖搅拌至融化
2/13. 加普通粉加软化黄油拌絮状和成面团后醒30分钟
3/13. 和好的面团
4/13. 100克黄油软化后加100克低粉拌匀放入冰箱冷藏10分钟
5/13. 拌好
6/13. 榴莲肉上面忘记写了!!!155克榴莲肉加奶粉50克拌匀
7/13. 拌匀
8/13. 面团擀开薄片
9/13. 低粉黄油馅包入皮中
10/13. 包好
11/13. 重复步骤
12/13. 最后把皮子擀成正方形薄片后放入榴莲肉对角包起后拿叉子封口。刷蛋黄液撒芝麻。放入预热烤箱180度,烤25分钟。时间按食物上色定。各家烤箱脾气不一样喔~
13/13. 登登登登,搞定啦。莫嫌弃它的样子,你们做的肯定比我的好看,我是手残党