千丝万缕

1/10. 准备材料，木耳洗净去蒂。蒜切片，葱切花。

2/10. 将准备好的材料统统都切丝。不喜欢吃肥肉的朋友可以用里脊肉代替。

3/10. 锅中烧开水，彩椒丝焯水后迅速放入冰水中冷却。冷却后捞出沥去多余水分。

4/10. 将沥水的彩椒丝放入小碗中加入半汤匙鸡汁和半汤匙色拉油，搅拌均匀。

5/10. 锅中倒入底油，加入蒜片葱段爆香。

6/10. 加入肉丝滑炒，至变色时加入半汤匙料酒和一茶匙白糖炒匀调味。

7/10. 加入木耳和黄瓜炒至断生，加入味极鲜酱油或者生抽炒匀。

8/10. 加入彩椒丝，改大火，迅速爆炒均匀后，加入盐、味精调味。

9/10. 最后调入水淀粉略勾薄芡即成。