妈妈的味道 超劲道原汁味疙瘩汤

1/13. 所需材料。我的是两至三人份的量

2/13. 面粉的量正常我这种勺子三勺是一个人的量。勺子跟鸡蛋做了下对比

3/13. 西红柿尽量切小块方便炒出汁即可

4/13. 倒入适量油 五成热下葱花爆香 油温太高葱下锅就糊了

5/13. 葱花炒出香味放西红柿

6/13. 炒的时候大块西红柿尽量用锅铲铲碎 炒到汤汁浓稠即可

7/13. 加水烧开 注意水一定要一次性加好 。这个量就自己把握吧 ！

8/13. 这个时候就可以搅面糊了 怕来不及就先搅面糊再炒西红柿。 先少加水搅 水的多少决定面疙瘩是否够劲道。越稠越劲道 一定要顺一个方向哦。水加的差不多之后再搅两分钟 搅到我这种程度就差不多了。这个步骤胳膊真的很累！

9/13. 面盆倾斜 赶面啦。中火 水要始终呈沸水状态 赶的越细长越好吃

10/13. 图...

11/13. 图...

12/13. 多放了几张照片