主料 | ||
三文鱼适量 | 柠檬适量 | 黄油适量 |
1/7. 把柠檬切两半,整块三文鱼表面切十字花,要切深,但不要断,最好是中段鱼肉,把柠檬汁挤上,撒上少许粗海盐腌渍
2/7. 烤箱上下火220度,预热5-10分。然后铁盘铺上锡纸,切一块黄油放在锡纸上,放入烤箱直至融化。取出。然后放上三文鱼,切少量黄油片铺于三文鱼表面。入烤箱烤30-40分钟
3/7. 把柠檬皮擦下来点切碎
4/7. 喜欢焦香的可以烤久点,不过一般这样就可以了,底部是焦香,上面是多汁的
5/7. 切小块装盘,撒柠檬碎、也可再挤点柠檬汁上去
6/7. 吃的时候可以直接吃,或者配自己喜欢的酱,我觉得直接吃和配千岛酱都不错
7/7. 就这样简单好吃又有逼格的一餐完成了