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自创白萝卜炖牛肉

自创白萝卜炖牛肉

静思雪

静思雪

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主料
牛肉300克白萝卜350克适量
花椒八角辣椒香叶适量冰糖78粒生抽,老抽适量
料酒,咸盐,鸡精适量
辅料
适量

自创白萝卜炖牛肉的做法,共7个步骤

自创白萝卜炖牛肉的做法图解1

1/7. 牛肉切块~白萝卜切滚刀块~葱姜大量,去腥味

自创白萝卜炖牛肉的做法图解2

2/7. 冷水下牛肉焯水,然后白萝卜焯水

自创白萝卜炖牛肉的做法图解3

3/7. 油热后,放花椒,八角,冰糖,因为孩子不吃辣,所以没有放辣椒

自创白萝卜炖牛肉的做法图解4

4/7. 炒牛肉,葱姜,放生抽老抽盐调味,然后放电压力锅,煮饭键闷一下,一会还要炖萝卜

自创白萝卜炖牛肉的做法图解5

5/7. 一开锅盖就已经满屋飘香啦!

自创白萝卜炖牛肉的做法图解6

6/7. 另起炒勺,放一点点油,先炒萝卜,然后放牛肉及肉汤,我没有放水,因为萝卜本身也会出水的,炖吧!

自创白萝卜炖牛肉的做法图解7

7/7. 出锅~么么哒!

小窍门

一定要冷水下牛肉焯水,白萝卜也要焯水,去异味

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营养信息

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  • 自创白萝卜炖牛肉热量996 千卡
  • 脂肪2.3 克
  • 蛋白质30.27 克
  • 碳水化合物106.73 克
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