可乐鸡翅

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主料
鸡翅8只

可乐鸡翅的做法，共4个步骤

1/4. 清水洗干净鸡翅，老姜切丝，葱白切段、葱绿切成小丁点；

2/4. 锅里加水烧开，鸡翅下去煮2分钟，（时间不宜过长），2分钟后捞起来沥干水；

3/4. 再起锅，中火下油，放鸡翅下去煎一下，两面记得翻煎，至于两面鸡翅有点金黄色，倒可乐进去，差不多没过鸡翅即可；

4/4. 放姜丝，葱白段、一汤匙料酒（如没有料酒可免、有会更好）少量盐，适量酱油、少量老抽，（有生粉可兑成少量生粉水倒入可乐鸡翅内）。大火收汁，装盘，在鸡翅上面洒上葱花，大功告成！！

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