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蔓越莓桂花蜜山药

蔓越莓桂花蜜山药

香颜

香颜

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洁白的山药,淋上蔓越莓桂花蜜,脆脆的,酸酸甜甜的,凸个美丽的造型,绝对是餐桌上一道靓丽的风景。
主料
山药去皮150克蔓越莓干30克热水50毫升
糖桂花一勺干桂花适量米醋(白醋)一勺

蔓越莓桂花蜜山药的做法,共11个步骤

蔓越莓桂花蜜山药的做法图解1

1/11. 备料

蔓越莓桂花蜜山药的做法图解2

2/11. 蔓越莓洗净加入50毫升热水泡30-40分钟左右,泡软

蔓越莓桂花蜜山药的做法图解3

3/11. 盆里放凉水,加入一勺米醋或白醋,削好皮的山药直接扔水里

蔓越莓桂花蜜山药的做法图解4

4/11. 给山药切厚点片,再用模具压型,造好型的扔水盆里跑着,大约10分钟

蔓越莓桂花蜜山药的做法图解5

5/11. 美的微波炉附赠的蒸宝,加入开水到画圈的水位线上

蔓越莓桂花蜜山药的做法图解6

6/11. 放上笼屉,造型的山药,盖盖

蔓越莓桂花蜜山药的做法图解7

7/11. 微波炉高火8分钟即可,取出放凉

蔓越莓桂花蜜山药的做法图解8

8/11. 准备蔓越莓酱,蔓越莓和泡的水一同倒入料理机打成酱

蔓越莓桂花蜜山药的做法图解9

9/11. 加入一勺糖桂花,没有就加蜂蜜,感觉不甜就多加点。

山药出炉后浇上蔓越莓桂花蜜,撒上干桂花装饰即可,最好晾凉或冰箱冷藏后食用

蔓越莓桂花蜜山药的做法图解10

10/11. 成品

蔓越莓桂花蜜山药的做法图解11

11/11. 成品

小窍门

生山药一定要戴手套操作。

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营养信息

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  • 蔓越莓桂花蜜山药热量278 千卡
  • 脂肪2.26 克
  • 蛋白质1.43 克
  • 碳水化合物173.94 克
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