| 主料 | ||
| 鸡蛋6个 | 樱花虾50克 | 水350毫升 |
| 辅料 | ||
| 盐1茶勺 | 生抽1勺 | 麻油适量 |
樱花虾蒸水蛋的做法，共4个步骤
1/4. 准备原料
2/4. 将鸡蛋打散，放入樱花虾，盐，生抽
3/4. 加入与鸡蛋等量温水，继续搅打均匀
4/4. 锅内放水烧开之后放入 鸡蛋，中火蒸15分钟
小窍门
打发鸡蛋后用勺子尽可能地舀出面上的泡沫，确保鸡蛋蒸出之后更加滑嫩
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