烧茄子

1/5. 首先把茄子削皮，然后切成滚刀块！

2/5. 把茄子块裹上面！然后入油锅炸至金黄色、捞出备用。

3/5. 把锅里放一点油，放一点蒜，把切好的西红柿放到锅里炒。

4/5. 然后把炸好的茄子放进去！然后放盐和糖，比例是1：3，最后放切好的青椒！