| 主料 | ||
| 豇豆半斤 | 瘦肉30克 | 小米辣4个 |
| 花椒20颗 | 独蒜头2个 | 豆瓣酱两勺 |
| 蒸鱼豉油三勺 | 食用油三两 | |
软炒豇豆的做法，共2个步骤
1/2. 把油炼好凉到五十度左右才把豆角放入锅，不能用油炸，火调小，用低油温将它浸熟
2/2. 豇豆熟了沥起来。留少量底油，依次放入，蒜粒，肉粒。花椒粒。豆瓣酱。小米辣。加入蒸鱼豉油。盐。鸡精。
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营养信息
详细信息>>- 软炒豇豆热量1062 千卡
- 脂肪128.36 克
- 蛋白质46.24 克
- 碳水化合物192.56 克
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