主料 | ||
机制细面250克 | ||
辅料 | ||
黑豆苗适量 | 黄瓜适量 | 胡萝卜适量 |
西红柿适量 | 金针菇适量 | 大蒜适量 |
韩式辣酱半大勺 | 芝麻花生酱半大勺 | 香油一小勺 |
蚝油一大勺 | 生抽一大勺 | 番茄酱一大勺 |
盐和鸡精适量 |
1/7. 黄瓜切丝,西红柿切片胡萝卜切丝备用。
2/7. 豆苗金针菇焯水后备用。
3/7. 准备小碗把韩式辣酱半大勺,芝麻花生酱半大勺,蚝油一大勺,番茄酱一大勺,生抽一大勺,香油一小勺加入适量蒜末、盐和鸡精调成酱汁备用。
4/7. 锅中做水下面煮制八九分熟。
5/7. 面条过凉水洗去浮面。
6/7. 面条摆盘底上面摆上备好的蔬菜。
7/7. 叫上调好的酱汁即可。