| 主料 | ||
| 罗卜一斤 | 腊味一两 | 罂粟粉2两 |
| 盐四钱 | 家乐鸡粉，五香粉适量 | 清水2.5两 |
| 米线适量 | ||
千层萝卜糕的做法，共3个步骤
1/3. 将冻过夜的罗卜切条装，扫上蛋黄用水浸过的米线卷起
2/3. 将卷好的，放油炸至金黄，油温160
3/3. 摆上碟挤些沙拉酱，或沙律酱如图所示
小窍门
将萝卜去皮切丝蒸熟，剩下材料开水搅拌均匀，将蒸熟的萝卜要够热放到材料里面搅拌结胶，放糕盘装再蒸熟，放雪柜冻过夜
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吃萝卜100克，热量15千卡
相当于听音乐15分钟消耗的热量...
吃米线100克，热量355千卡
相当于思考355分钟消耗的热量...
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