主料 | ||
糯米300克 | 鹰嘴豆二十几个 | 培根60克 |
辅料 | ||
食盐适量 |
1/8. 鹰嘴豆提前一晚上泡开,然后把外皮去掉
2/8. 然后和泡好的糯米,切成小块的培根以及一点点食盐拌均匀
3/8. 洗干净的粽子叶弯成一个环形
4/8. 填进去糯米馅料,离上面稍微有一点距离
5/8. 咸粽子我想稍微包的圆滚滚一点,所以先把上面的边压下来
6/8. 两边往侧面按,收拢
7/8. 然后整理一下,侧面捆扎结实
8/8. 放到电饭锅里面,煮一个小时就可以啦!
鹰嘴豆的外皮比较厚,所以一定要费点劲把外皮去掉