绝对好吃零失败-凤梨大杂烩炒饭

1/12. 来个材料大集合！

2/12. 胡萝卜切丁。

3/12. 清水煮开，放入胡萝卜丁，煮到八分熟用漏勺捞出。

4/12. 放到水龙头下过冷水然后滤干水备用。

5/12. 青豆解冻、甜玉米脱粒，洗净放进沸水中煮至八分熟。（青豆不容易熟，需要煮的时间久点，不然吃起来是生的哦）然后和胡萝卜一样，放于水龙头下冷水滤过备用。

6/12. 黄瓜、香肠切丁。

7/12. 凤梨从中间切开，然后取出果肉切丁备用。（凤梨果肉很甜，不需要盐水浸泡了）

8/12. 两个鸡蛋打入碗中，用打蛋器打散。（我做的炒饭多，所以用两个鸡蛋，一般用一个就够了）

9/12. 开小火，锅中放油，倒入鸡蛋液，凝结成饼状，待鸡蛋液凝固，铲出。

10/12. 将鸡蛋饼切成丁状。

11/12. 米饭打散，灶开小火，放入食用油，放入米饭，依次加入青豆、玉米、胡萝卜丁、香肠、鸡蛋，快起锅时加入少许盐和黄瓜，关火加入凤梨丁，然后起锅盛入掏空的凤梨果壳中，美味又好看的炒饭就成啦！