| 主料 | ||
| 羔羊排500克 | 土豆一个 | 胡萝卜一根 |
清炖羊肉汤的做法，共4个步骤
1/4. 没来的急拍照，直接上做法。烧开水将羊排水里煮去血水
2/4. 除去血水后，再烧一锅水加入葱姜少量花椒，大料，当归
3/4. 等水烧开加入去除血水的羊羔肉加入，转小火慢炖
4/4. 羊肉炖一个小时后加入萝卜跟土豆再炖20分钟。然后出锅加入香菜。
小窍门
土豆根萝卜要切大块一些，不然容易炖烂。喜欢喝汤的可以多加一些水。出锅前也可以加些枸杞，更有营养
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