土豆韭菜饼

1/4. 将土豆去皮切丝、韭菜洗净切断备用

2/4. 将面粉倒入盆中打入鸡蛋、兑水搅拌，再将土豆和韭菜放入盆中一起搅拌、放入少许盐，并持续搅拌成粘稠状。

3/4. 热锅倒入食用油、然后将搅拌好的面粉用勺子舀入锅中摊成薄饼炸，直到两面金黄色起锅入盘。