家常韭菜饼

1/8. 韭菜洗净（用淡盐水泡一个小时左右，去除残留农药）控干水分备用

2/8. 温水和面，揉光滑后醒一会儿

3/8. 韭菜切成丁

4/8. 吃韭菜有的人会胃疼，所以多放一点姜末

5/8. 把炒好的鸡蛋碎 虾皮 盐 鸡精 花生油放好，拌匀

6/8. 擀两个面饼，把馅铺匀，下面铺一个上面盖一个，把便压紧

7/8. 电饼铛加热后，把饼放进去