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广式海鲜咸肉粽

广式海鲜咸肉粽

追风的蜡烛

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主料
糯米五斤五花肉一斤咸鸭蛋十五个
广式腊肠五根虾仁一斤红豆半斤
粽叶两捆五香粉一包

广式海鲜咸肉粽的做法,共9个步骤

广式海鲜咸肉粽的做法图解1

1/9. 糯米洗净,提前半天泡好,加五香粉三分之一包,加两勺盐,一勺糖

广式海鲜咸肉粽的做法图解2

2/9. 五花肉提前两小时加酱油和五香粉一起腌好

广式海鲜咸肉粽的做法图解3

3/9. 虾仁炒好,油焖大虾

广式海鲜咸肉粽的做法图解4

4/9. 红豆提前半天时间泡好

广式海鲜咸肉粽的做法图解5

5/9. 准备好咸蛋黄,每个切成三块

广式海鲜咸肉粽的做法图解6

6/9. 广式腊肠每根切八块

广式海鲜咸肉粽的做法图解7

7/9. 两片粽叶重叠折成漏斗状,把糯米放进去,一次把腊肠,五花肉,虾仁和咸鸭蛋放进去,再用糯米覆盖,然后加上红豆,最后包好,捆好粽子。

广式海鲜咸肉粽的做法图解8

8/9. 锅里加水覆盖过粽子,煮一个小时

广式海鲜咸肉粽的做法图解9

9/9. 完成,美味来了。海鲜的味道无法抵挡,加上腊肠的清香,五花肉的肥而不腻和咸鸭蛋的粉香,红豆的饱满鱼诱惑颜色,太美味了

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营养信息

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  • 广式海鲜咸肉粽热量3885 千卡
  • 脂肪68.98 克
  • 蛋白质68.94 克
  • 碳水化合物218.81 克
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