苦瓜船

1/16. 土豆削皮切块，上锅蒸透

2/16. 肉剁碎成末

3/16. 黑木耳剁碎

4/16. 姜和胡萝卜切成细丁

5/16. 把切好的材料混合

6/16. 往肉馅里调入盐、白胡椒粉、六月鲜特极酱油

7/16. 肉馅搅匀

8/16. 苦瓜对半切，中间掏空

9/16. 把蒸好的土豆压成泥，撒点盐和黑胡椒粉

10/16. 把土豆泥抹在苦瓜底部

11/16. 再把肉馅铺上

12/16. 然后再盖上一层土豆泥抹平

13/16. 拿3勺面粉，打一个鸡蛋，加点水调成糊，把做好的苦瓜船挂上面糊，锅里放多点油，加热到五成，转中小火，放入苦瓜船慢炸

14/16. 炸到金黄，捞起切成断

15/16. 切断，摆盘，好啦