主料 | ||
空心菜.辣椒适量 | ||
辅料 | ||
干辣椒·花椒·葱片·蒜片适量 | 酱油。盐适量 |
1/10. 将空心菜洗净,控干水分。
2/10. 就像这样切,这样切实为了炒出来的菜品好看。还有,茎·叶不分离,炒的时候熟的也均匀。方法是隔一个叶切一刀,开始有点麻烦,像我一样熟练了就好了。
3/10. 切成这样
4/10. 切好的空心菜
5/10. 准备好配料
6/10. 开炒 倒油 大火加热油加热。八成熟时加入配料小火煸香。倒入空心菜,煸炒。
7/10. 半熟时,倒入酱油出锅时加入盐完成。
8/10. 还可以
9/10. 我不喜欢吃辣椒所以加的很少
10/10. 还可以吧!