红烧鸭块

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老公的生日菜肴之一！买鸭腿的时候只买了两只，导致老公说我买什么东西都是抠抠搜搜的，让我以后别再这样了，真的很讨厌！碍于是他的生日，所以我一句也不顶，生日他最大！

红烧鸭块的做法，共10个步骤

1/10. 1 鸭腿两个，斩成小块儿

2/10. 2 凉水下锅焯一下，冲洗干净备用

3/10. 3 热锅冷油下入冰糖炒糖色

4/10. 4 待变至焦糖色时下入鸭块儿

5/10. 5 倒入适量老抽、料酒翻炒均匀

6/10. 6 倒入适量水

7/10. 7 待水开后转至小火，盖上盖子闷煮

8/10. 8 汤汁慢慢变得浓稠

9/10. 9 下入蒜片、葱段，开大火翻炒均匀即可

10/10. 10 出锅内后的鸭块儿！

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