| 主料 | ||
| 小麦面粉适量 | 鸡蛋一个 | 酸菜适量 |
| 猪肉丝适量 | 咁水，做面放的，忘了普通话叫什么一点点 | |
手工鸡蛋切面的做法，共5个步骤
1/5. 面粉加点点咁水，面条里有，忘了普通话叫什么
2/5. 用擀面棍
3/5. 折叠，一刀刀切
4/5. 猪肉切丝，加入盐，醋，料酒，淀粉腌制。油放入锅中，倒入肉丝，加酸菜，熟了即可
5/5. 锅中加入睡，水滚了加入面条，碗里加入香料，倒入开水，面条好了，加到碗里，再倒上猪肉丝
小窍门
喜欢吃辣的放点油伴辣椒，味道不错
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吃鸡蛋100克，热量143千卡
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