十寸黑巧克力慕斯

1/12. 十寸咖啡戚风底（可以用原味也可以用消化饼底）其中一片把边剪掉放中间用。

2/12. 搜罗半天，手里只有这些，混搭吧

3/12. 巧克力掰碎

4/12. 牛奶跟掰碎的巧克力混合

5/12. 吉利丁泡冰水备用

6/12. 吉利丁隔温水融化

7/12. 牛奶巧克力混合隔热水融化，加入融化的吉利丁混合均匀。

8/12. 鲜奶油加入糖打发至6-7分发，有纹路会流动即可

9/12. 取三分之一跟巧克力混合，再跟奶油混合均匀

10/12. 最底下垫一层蛋糕，淋上一半慕斯液，再垫一层蛋糕，最后将剩下的一般慕斯液淋上用刮板刮平（我的没有刮好）

11/12. 由于我的抹面不平整，所以为了好看就随便装饰了一下。