主料 | ||
牛肉一斤半 | ||
辅料 | ||
大蒜五头左右 | 小米辣三四十粒 | 姜2块 |
芝麻一把 | 盐适量 | 鸡精适量 |
酱油适量 | 味极鲜酱油适量 |
1/23. 准备原料;大蒜
2/23. 准备原料:小米辣
3/23. 准备原料:姜
4/23. 大蒜切小粒
5/23. 小米辣切小段
6/23. 生姜切小粒
7/23. 牛肉切小粒
8/23. 锅里加油
9/23. 先炒姜粒,超好后连油一起倒入盆里备用
10/23. 加入油接着炒蒜粒
11/23. 炒至金黄色即可
12/23. 倒入之前放炒好姜粒的盆里
13/23. 接着倒油炒小米辣
14/23. 小米辣水分炒干
15/23. 也倒入之前的盆里
16/23. 锅里加油接着炒牛肉粒
17/23. 不停翻炒炒干牛肉中的水分
18/23. 炒至炒牛肉的油重新变清澈就可以了
19/23. 然后加入之前炒好的蒜 姜 小米辣翻炒均匀后加入老抽酱油 味极鲜酱油盐 鸡精 白糖翻炒均匀
20/23. 加入一把芝麻翻炒均匀就可以关火
21/23. 倒入盆里放凉
22/23. 装入赶紧的瓶子里保存,随时想吃随时取
23/23. 再来一张炒好的,是不是很有食欲
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