紫薯酥饼

1/12. 水油皮： 面粉200克，盐5克，糖10克，油60克水合成团，包上保鲜膜醒30分钟

2/12. 油酥：低筋粉120克，油70克和成团，包上保鲜膜醒30分钟

3/12. 醒好的分成两组大小一样的10等份

4/12. 取一份水油皮摊开包上一个油酥，收口朝下醒发15分钟，盖上保鲜膜

5/12. 其余依次，我这里是两份的原料一共做了20个，少切了一份，所以少了一个

6/12. 15分后取一份擀成牛舌状

7/12. 卷起盖上保鲜膜等15分钟，其余依次。

8/12. 15分后重复步骤6、7

9/12. 取一个面团，摊成薄片包入鸡肉胡萝卜陷，收口，底部朝下

10/12. 其余依次，摆入垫上油纸或者锡纸的烤盘

11/12. 烤箱预热200度，烤25分钟