莜面卷

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主料
莜面500克	土豆4个	韭菜适量

莜面卷的做法，共9个步骤

1/9. 莜面是个好东西

2/9. 准备陷料，土豆擦丝，韭菜切碎

3/9. 温水和面

4/9. 莜面擀成皮，铺上陷料，莜面无韧性，擀时需小心

5/9. 两边卷，卷好，切段，站起来放在屉上

6/9. 大图

7/9. 出锅啦

8/9. 沾上蒜泥和汤汁吃，放点辣椒酱更好吃

9/9. 想试试吗？

由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。

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