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蒜蓉娃娃菜-香嫩

蒜蓉娃娃菜-香嫩

大脑袋小太阳

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主料
娃娃菜两颗,蒜瓣稍多,粉丝,鱿鱼花,味达美酱油适量

蒜蓉娃娃菜-香嫩的做法,共6个步骤

蒜蓉娃娃菜-香嫩的做法图解1

1/6. 先把粉丝和鱿鱼花焯熟。

蒜蓉娃娃菜-香嫩的做法图解2

2/6. 接着把娃娃菜外层大叶子,摘下洗净,其余的部分切掉根,但根部不要完全切掉,不然菜会散掉。从中十字花切四份

蒜蓉娃娃菜-香嫩的做法图解3

3/6. 七八个蒜瓣切碎备用。

蒜蓉娃娃菜-香嫩的做法图解4

4/6. 把焯熟的粉丝和鱿鱼花摆盘,倒入少许味达美或者生抽。

蒜蓉娃娃菜-香嫩的做法图解5

5/6. 把娃娃菜摆匀在锅里,煮熟。

蒜蓉娃娃菜-香嫩的做法图解6

6/6. 焯熟的娃娃菜盛出备用。~ 锅中热油放蒜末,煸香后倒入稀淀粉汁。 ~~最后,把调好的浓汤浇到娃娃菜上,最好再撒上香菜末就更棒啦。

小窍门

最后的淀粉一定要调稀一点儿。

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