西红柿烧牛肉

1/6. 先将主配料改刀加工好

2/6. 将牛肉用开水焯+分钟去腥焯熟

3/6. 牛肉捞出晾凉备用

4/6. 少许油放入姜，蒜，炒香后放入西红柿，土豆。加入适量水。根据个人爱好加适量盐、也可加糖。

5/6. 倒入高压锅加入黑胡椒和蚝油，焖制15分钟左右，关火后在焖20分左右打开锅盖。