韩式辣拌面

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主料
荞麦面180克	黄瓜半根	亚洲梨半只

韩式辣拌面的做法，共5个步骤

1/5. 韩国产的荞麦面180克，2人份，放入滚水煮5分钟，煮面时滴入几滴油，这样水不会溢出，而且煮过的面不会粘黏。

2/5. 煮好的面沥出，冷水冲2到3遍，至水清澈，沥干，放入冰箱冷藏。

3/5. 2汤匙韩式辣酱，1汤匙糖，2汤匙高汤，或水，1茶匙韩式辣椒粉，1茶匙生抽，1茶匙麻油，1茶匙芝麻，1个蒜瓣切末，调匀。

4/5. 调匀后的酱汁，2人份

5/5. 盘里放上一份面，放上梨丝，黄瓜丝，半只白煮蛋，几块冰块，浇上辣椒酱汁，洒上一点点芝麻就行。

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