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1/6. 准备一块新鲜鱼腩和一些葱
2/6. 从坛子里捞出两个酸梅
3/6. 把葱切成茸
4/6. 把酸梅捏碎,均匀涂在鱼腩上,正反面都要,两个梅核放盘子上,才把鱼腩放上,腌制五六分钟后放锅里蒸,开水蒸八分钟
5/6. 热一点点花生油,把葱放油里面翻一遍
6/6. 把葱油淋在蒸好的鱼腩上面
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