牛肉彩椒浓汤

1/14. 牛肉切小粒，用生抽、生粉、胡椒粉、蚝油、橄榄油腌制备用。

2/14. 洋葱、芹菜、红萝卜、土豆、番茄切粒备用。

3/14. 彩椒也切成小块。

4/14. 烧热汤锅倒入少许橄榄油，放入牛肉粒大火炒。

5/14. 倒入洋葱粒翻炒均匀。

6/14. 倒入红萝卜与土豆翻炒。

7/14. 再倒入彩椒翻炒均匀。

8/14. 注入适量开水大火煮沸。

9/14. 煮沸过程中需要用隔油勺把浮物隔走。

10/14. 煮沸约十来分钟之后再将芹菜放入。

11/14. 约十分钟后再放入番茄。

12/14. 继续煮沸片刻后加入适量番茄酱。

13/14. 调入适量盐、白糖、胡椒粉、鸡精。