耗油芥蓝

1/11. 芥蓝头切花刀，清洗干净
容易入味

2/11. 蒜头与辣椒切末

3/11. 锅中水烧开，放入芥蓝捞熟
捞的时候加入几滴油，这样芥蓝的颜色比较好看

4/11. 捞好的芥蓝摆盘备用

5/11. 热锅烧油，把蒜末与辣椒末放入煸香

6/11. 加入少量的清水烧开

7/11. 水烧开，加入耗油

8/11. 加入白糖搅勻

9/11. 最后加入水淀粉勾芡

10/11. 这种状态就可以了
不要太稠，会影响口感的