| 主料 | ||
| 鱼400克 | 姜片5克 | 葱花10克 |
| 大蒜5克 | 红辣椒5克 | 黄酒2勺 |
| 珍鲜老抽1勺 | 麻辣十三鲜1克 | 面粉10克 |
红烧鱼块的做法，共5个步骤
1/5. 好吃，美味。
2/5. 把鱼洗干净，用盐腌制2个小时，
3/5. 腌制好的鱼，用水冲洗干净，每块鱼上沾上面粉，放油锅中炸，油的温度在70度，油温太低会粘锅，太高会老，
4/5. 炸好的鱼捞入盘中，
5/5. 把，葱花、姜丝、蒜瓣、辣椒、放锅里爆炒加入鱼，放入调味料加入水，烧开即可。
小窍门
这个鱼我是前一天晚上洗好，用盐腌制了一夜，第二天中午拌上面油炸过的，口感好，
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营养信息
详细信息>>- 红烧鱼块热量174 千卡
- 脂肪2.74 克
- 蛋白质20.57 克
- 碳水化合物106.51 克
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